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ANTIPASTI DI MARE
PRIMI PIATTI DI MARE
HAUPTFISCHGERICHTE
Fleisch-Vorspeisen
ERSTE FLEISCHGERICHTE
HAUPTFLEISCHGERICHTE
BEILAGEN
KÄSE
Dessert
PIZZERIA
ROTE WEINE
WEISSE WEINE
GETRÄNKE
HAUSWEIN
SPIRITUOSEN
Vini rosati
ANTIPASTI DI MARE
Thunfischfleischbällchen mit Orangensauce
Es beinhaltet:
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 16,00
Thunfischtatar auf Ponzu-Sauce mit Zitronencreme
Es beinhaltet:
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
€ 15,00
Baby-Tintenfisch in scharfer Sauc
Es beinhaltet:
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
€ 13,00
Lachstatar auf Avocadocreme und gerösteten Mandeln
Es beinhaltet:
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
€ 15,00
Sardinen gefüllt mit Ricotta und Minze und Pfeffermarmelade
Es beinhaltet:
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
€ 12,00
Miesmuscheln Marinara
Es beinhaltet:
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
€ 13,00
Gebratene Oktopustentakel auf Papayacreme
Es beinhaltet:
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
€ 15,00
PRIMI PIATTI DI MARE
Tintenfischtinten-Tagliatelle mit Seeigelmark und rotem Garnelentatar
Es beinhaltet:
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
€ 20,00
Fregola Fantasie des Küchenchefs( min. 2 pers.)
Es beinhaltet:
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
€ 20,00
Spaghetti mit Schwertfisch mit Kräutern, auf Auberginenpesto, gehackten Pistazien, Pecorinocreme, Zitronenduft
Es beinhaltet:
Schalenfrüchte, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
€ 16,00
Culungiones auf Zucchini-Pesto mit Weißfischragout und Sardellensauce mit Limettengeschmack
Es beinhaltet:
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte, Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
€ 18,00
HAUPTFISCHGERICHTE
Fang des Tages gegrillt oder gebacken, nach Gewicht, HG.
Es beinhaltet:
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
€ 6,50
Gebackener Steinbutt mit Äpfeln und Zwiebe, nach Gewicht, HG.
Es beinhaltet:
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
€ 6,50
Gebratene Tintenfische und Garnelen
Es beinhaltet:
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
€ 20,00
Rote Garnelen und gegrillte Scampi nach Gewicht hg
€ 10,00
Kräuter-Thunfischfilet mit Rucola-Pesto, süß-sauren roten Zwiebeln, scharfer Pfeffersauce und Teriyaki-Sauce
Es beinhaltet:
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte
€ 20,00
Gebratener frischer Tintenfisch
€ 20,00
Gemischter gegrillter Fisch nach Gewicht (basierend auf dem Fang des Tages) HG.
Es beinhaltet:
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
€ 6,50
Fischfilet des Tages mit gehackten Pistazien, Tomatencoulis und Spinat, gebraten mit süß-sauren Tropea-Zwiebeln und Teriyaki-Sauce
Es beinhaltet:
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte
€ 24,00
Fleisch-Vorspeisen
Sardinisches Wurst, Käse und Gemüse
Es beinhaltet:
Glutenhaltiges Getreide, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 16,00
ERSTE FLEISCHGERICHTE
Pasta Fresca
Typisch sardische Pasta mit frischer Wurst und Tomatensauce und geriebenem sardischen Pecorino-Käse
Es beinhaltet:
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide
€ 13,00
Typische sardische Ravioli mit Kartoffeln, Minze und Pecorino in Wildschweinsauce mit geriebenem sardischem Pecorino
Es beinhaltet:
Glutenhaltiges Getreide, Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
€ 15,00
Lokales Gericht aus Brot, Fleischbrühe, Minze und Pecorino
Es beinhaltet:
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
€ 13,00
HAUPTFLEISCHGERICHTE
Filetsteak in Mirto-Sauce mit Safran-Kartoffelpüree
Es beinhaltet:
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
€ 23,00
Gegrilltes Rindersteak, nach Gewicht, HG.
€ 5,00
Spanferkel im Spieß mit Bratkartoffeln (im Voraus buchen)
€ 24,00
Lamm im Spieß (im Voraus buchen)
€ 24,00
Rindersteak (Entrecôte) mit gebackenen Frühlingszwiebeln, Ofenkartoffeln, Käsewaffeln mit Aiolisauce
Es beinhaltet:
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
€ 22,00
BEILAGEN
Gemischter Salat
€ 5,00
Geschmorte Zucchini mit Pecorino-Käse
Es beinhaltet:
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 6,00
Gebratene Kartoffeln
€ 5,00
Gegrilltes Gemüse
€ 6,00
KÄSE
Gemischter sardischer Käse
Es beinhaltet:
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 14,00
Gegrillter Pecorino-Käse
Es beinhaltet:
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 8,00
Frischer Ricotta-Käse mit Glühwein
Es beinhaltet:
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 5,00
Dessert
Typisches sardinisch gebratenes Dessert mit Frischkäse und Schatz
Es beinhaltet:
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 7,00
Panna Cotta mit Schokolade, Karamell oder Mischbeeren
Es beinhaltet:
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 5,00
Mirto Softeis
Es beinhaltet:
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 6,00
Nougat Softeis
Es beinhaltet:
Glutenhaltiges Getreide, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte
€ 6,00
Kuchen mit dunkler Schokoladenmousse
Es beinhaltet:
Glutenhaltiges Getreide, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
€ 6,00
Tiramisù
Es beinhaltet:
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 6,00
PIZZERIA
FORNO A LEGNA
Margherita
Es beinhaltet:
Glutenhaltiges Getreide, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 6,50
Napoli Kapern und Sardellen
Es beinhaltet:
Glutenhaltiges Getreide, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 7,50
4 Stagioni-Pilze, Olivenham und Artischocken
Es beinhaltet:
Glutenhaltiges Getreide, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 8,50
Completa verschiedene Arten von Ingrendients
Es beinhaltet:
Glutenhaltiges Getreide, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 10,00
Schinken und Pilzschinken und Pilze
Es beinhaltet:
Glutenhaltiges Getreide, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 8,00
Capricciosa: Schinken, Paprika, Oliven, Artischocken, Kapern und Sardellen
Es beinhaltet:
Glutenhaltiges Getreide, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 8,50
Wurst und Bratkartoffeln
Es beinhaltet:
Glutenhaltiges Getreide, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 8,50
Thunfisch und Zwiebeln
Es beinhaltet:
Glutenhaltiges Getreide, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 8,50
Tricolore:Kirschtomaten, Rucolasalat und Grana-Käse
Es beinhaltet:
Glutenhaltiges Getreide, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 9,00
Sarda:Wurst, Pecorino und Oliven
Es beinhaltet:
Glutenhaltiges Getreide, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 8,50
Diavola:würzige Wurst und Paprika
Es beinhaltet:
Glutenhaltiges Getreide, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 8,50
4 Käse
Es beinhaltet:
Glutenhaltiges Getreide, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 8,50
Pilze, Speck und Grana-Käse
Es beinhaltet:
Glutenhaltiges Getreide, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 10,00
L’ea Cana: Babykrake in scharfer Soße
Es beinhaltet:
Glutenhaltiges Getreide, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
€ 11,00
Contadina: Gorgonzola, Pilze und Knoblauch
€ 8,50
Bresaola, Roketsalad und Grana-Käse
€ 9,00
gegrilltes Gemüse
€ 8,50
Calzone: Schinken und Pilze
Es beinhaltet:
Glutenhaltiges Getreide, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 8,50
Gorgonzola e speck
Es beinhaltet:
Glutenhaltiges Getreide, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 8,50
Bufala: Tomaten-Büffel-Mozzarella
Es beinhaltet:
Glutenhaltiges Getreide, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 8,50
geräucherter Scamorza-Käse und Parmaschinken
Es beinhaltet:
Glutenhaltiges Getreide, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 9,50
carbonara: Speck, Ei und Pecorino
Es beinhaltet:
Glutenhaltiges Getreide, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 8,50
Zucchini, frische Wurst, Pecorino-Käsecreme und Walnüsse
Es beinhaltet:
Glutenhaltiges Getreide, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte
€ 9,00
ROTE WEINE
Vino a calice
€ 5,00
Grotta Rossa ( Carignano del Sulcis )
Cantina “Santadi” (Santadi)
€ 19,00
Rocca Rubia (Carignano del Sulcis doc) Riserva
Cantina “Santadi” (Santadi)
€ 34,00
Terre Brune (Carignano superiore doc)
Cantina “Santadi” (Santadi)
€ 80,00
Nepente (Cannonau di Sardegna doc)
Cantina di Oliena (Oliena)
€ 21,00
Luzzana (Isola dei Nuraghi igt)
Cantina Cherchi (Usini)
€ 35,00
Korem (Isola dei Nuraghi doc)
Cantina “Argiolas” (Serdiana)
€ 42,00
Mamuthone (Cannonau di Sardegna doc)
Cantina di Giuseppe Sedilesu (Mamoiada)
€ 34,00
Sussinku (Cagnulari I.G.T. Romangia)
Cantina Nuraghe Crabioni (Sorso)
€ 28,00
Buio (Carignano del Sulcis doc)
Cantina “Mesa s.s. Sant’Anna Arresi” (Iglesias)
€ 26,00
Nativo
Isola dei nuraghi
€ 32,00
Salto di Gios (Colli del Limbara )
Azienza Vitivinicola F.lli Mannazzu (Berchideddu-Olbia)
€ 23,00
Athentu cannonau doc
Cantina Corona ruia "Sorso"
€ 23,00
Mereu Isola dei nuraghi igt
Cantina Corona ruia "Sorso"
€ 25,00
Maluentu (Nieddera) 3,75 cl
Cantina Contini loc. Cabras
€ 13,00
Cagnulari 3,75 cl
Cantina Cherchi Usini
€ 14,00
WEISSE WEINE
Sussinku ( bianco I.G.T. romangia )
Cantina “ Nuraghe Crabioni” (Sorso)
€ 28,00
Funtanaliras ( Vermentino di Gallura docg )
Cantina del Vermentino di Monti
€ 25,00
Balari ( bianco frizzante )
Cantina del Vermentino di Monti
€ 20,00
Terre Bianche ( Torbato cuvèe )
Cantina “Sella & Mosca” ( Alghero)
€ 24,00
Costamolino37,5ml (Vermentino di Sardegna doc)
Cantina “Argiolas” (Serdiana)
€ 10,00
Costamolino75ml (Vermentino di Sardegna doc)
Cantina “Argiolas” (Serdiana)
€ 20,00
Giunco Grande (Vermentino di Sardegna doc)
Cantina “Mesa s.s. Sant’Anna Arresi” (Iglesias)
€ 25,00
Karagnanj (Vermentino di Gallura superiore docg)
Cantina “Tondini" ( Calangianus)
€ 34,00
.Vino a calice
€ 5,00
Ruinas (Colli del Limbara igt)
Cantina “Depperru” (Luras)
€ 41,00
Miradas
Vermentino docg
€ 26,00
Sentenzia
Isola dei nuraghi (uve viognier)
€ 28,00
Karmis (0.375)
Cantina Contini loc. Cabras
€ 14,00
Agusthu brut
Cantina "Nuraghe Crabioni" Sorso
€ 26,00
Lyta vermentino doc
Cantina Corona ruia "Sorso"
€ 24,00
Karmis ( Vermentino e Vernaccia igt)
Cantina “Contini” ( loc. Cabras)
€ 24,00
Kanimari
Vermentino doc cantina "Nuraghe Crabioni"
€ 24,00
Capichera vendemmia 2021
Cantina Capichera Arzachena
€ 80,00
GETRÄNKE
Wasser (still oder sprudelnd)
€ 3,00
Coca Cola, Fanta, Sprite, Thè, lattine 33 cl
€ 3,00
Fruchtsaft
€ 3,00
Birra Ichnusa bottiglia 66 cl
€ 5,00
Birra Ichnusa non filtrata bottiglia 0,50 cl
€ 5,50
Heineken 0.0 ( birra analcolica )
€ 4,00
Caffè
€ 1,50
Cappuccino
€ 2,00
Heineken 0.33
€ 4,00
Dolmen Bock 0,50
Birra artigianale rossa Uri ( SS)
€ 12,00
Dolmen blanche 0,50
0,50
€ 11,00
HAUSWEIN
Bianco (Vermentino) – Rosso (Cannonau)
½ litro
€ 7,00
Bianco (Vermentino) – Rosso (Cannonau)
1 litro
€ 14,00
SPIRITUOSEN
Mirto
€ 3,00
Limoncello
€ 3,00
Filuferru
€ 4,00
Grappa bianca e barricata
€ 5,00
Amari
€ 5,00
Vini rosati
Nieddera rosato
Cantina Contini (loc. Cabras)
€ 19,00
Kariasa
Brut Rosé extra dry
€ 24,00
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