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Menu Principale
ANTIPASTI DI MARE
Crudité di gamberi rossi e scamponi (a peso) hg.
Allergeni:
Crostacei e prodotti a base di crostacei
€ 12,00
Polpo fritto su crema di asparagi e verdure marinate al lime
Allergeni:
Pesce e prodotti a base di pesce, Cereali contenenti glutine, Crostacei e prodotti a base di crostacei, Arachidi e prodotti a base di arachidi, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 16,00
Spadellata di cozze alla marinara
Allergeni:
Crostacei e prodotti a base di crostacei, Molluschi e prodotti a base di molluschi
€ 14,00
Tartare di tonno su salsa Ponzu con crema di avocado
Allergeni:
Uova e prodotti a base di uova, Pesce e prodotti a base di pesce, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), Soia e prodotti a base di soia
€ 16,00
Sashimi di ombrina su vinaigrette al melograno e germogli al sesamo
Allergeni:
Pesce e prodotti a base di pesce, Cereali contenenti glutine
€ 16,00
Baccalà mantecato alla ricotta affumicata con bottarga e carciofo fritto
Allergeni:
Cereali contenenti glutine, Uova e prodotti a base di uova, Pesce e prodotti a base di pesce, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 18,00
Guazzetto di moscardini piccanti con crostoni di pane tostato
Allergeni:
Pesce e prodotti a base di pesce, Cereali contenenti glutine, Sedano e prodotti a base di sedano
€ 15,00
Degustazione dello chef
Allergeni:
Uova e prodotti a base di uova, Pesce e prodotti a base di pesce, Frutta a guscio, Soia e prodotti a base di soia
€ 22,00
PRIMI PIATTI DI MARE
Tortelli di tonno e olive taggiasche su crema di datterino al limone e basilico
Allergeni:
Pesce e prodotti a base di pesce, Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 18,00
Tagliatelle al nero di seppia con crema di bottarga, carciofi saltati e aglio dolce
Allergeni:
Cereali contenenti glutine, Pesce e prodotti a base di pesce, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 18,00
Fregola allo scorfano, maggiorana e cramble di olive ( min. 2 pers.) Prezzo a persona
Allergeni:
Pesce e prodotti a base di pesce, Molluschi e prodotti a base di molluschi, Cereali contenenti glutine, Crostacei e prodotti a base di crostacei
€ 20,00
Culurgiones su crema allo zafferano, punte di asparagi e crudo di gamberi rossi
Allergeni:
Cereali contenenti glutine, Pesce e prodotti a base di pesce, Frutta a guscio, Sedano e prodotti a base di sedano, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 20,00
Risotto cacio e pepe su crudo di scampi
Allergeni:
Crostacei e prodotti a base di crostacei, Pesce e prodotti a base di pesce, Molluschi e prodotti a base di molluschi, Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 22,00
SECONDI PIATTI MARE
Calamaro ripieno di verdure su crema di carote e zenzero
Allergeni:
Pesce e prodotti a base di pesce, Cereali contenenti glutine, Crostacei e prodotti a base di crostacei, Uova e prodotti a base di uova
€ 22,00
Fritto di calamari e gamberi con zucchine
Allergeni:
Crostacei e prodotti a base di crostacei, Uova e prodotti a base di uova, Pesce e prodotti a base di pesce, Cereali contenenti glutine
€ 23,00
Trancio di ombrina al forno con crema di avocado e burro aromatizzato al mandarino
Allergeni:
Pesce e prodotti a base di pesce, Frutta a guscio
€ 22,00
Tonno in crosta di pane carasau su crema di lattughino e cavolo rosso marinato
Allergeni:
Cereali contenenti glutine, Pesce e prodotti a base di pesce
€ 22,00
Pescato del giorno alla griglia o al forno (a peso) hg.
Allergeni:
Pesce e prodotti a base di pesce, Crostacei e prodotti a base di crostacei
€ 6,50
Grigliata mista con il pescato del giorno (a scelta tra pesce spina, calamaro e tonno) minimo 2 persone hg.
Allergeni:
Crostacei e prodotti a base di crostacei, Pesce e prodotti a base di pesce, Molluschi e prodotti a base di molluschi
€ 6,50
ANTIPASTI TERRA
Misto terra della casa
Allergeni:
Cereali contenenti glutine, Uova e prodotti a base di uova, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 18,00
Pecorino alla piastra con salsa agrodolce
Allergeni:
Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 10,00
Selezione di formaggi sardi
Allergeni:
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), Frutta a guscio
€ 16,00
PRIMI PIATTI TERRA
Pasta Fresca
Chiusoni galluresi alla campidanese con pecorino sardo
Allergeni:
Uova e prodotti a base di uova, Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 13,00
Culurgiones al ragù di cinghiale con pecorino sardo
Allergeni:
Cereali contenenti glutine, Sedano e prodotti a base di sedano, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 16,00
Zuppa gallurese
Allergeni:
Uova e prodotti a base di uova, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), Sedano e prodotti a base di sedano
€ 13,00
SECONDI PIATTI TERRA
Filetto al mirto con crema di patate viola
Allergeni:
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo, Cereali contenenti glutine
€ 28,00
Agnello alle erbe cotto a bassa temperatura con carciofi
Allergeni:
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 26,00
Maialino cotto a bassa temperatura con patate schiacciate al rosmarino e demi-glace
Allergeni:
Sedano e prodotti a base di sedano, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 26,00
Bistecca di manzo alla griglia (a peso) hg.
€ 7,50
CONTORNI
Insalata mista di stagione
€ 6,00
Patate al forno al rosmarino
€ 6,00
Insalata di carciofi con pecorino e arancio
Allergeni:
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 8,00
MENU BAMBINI
Chiusoni galluresi o tonnarelli al pomodoro o al burro
Allergeni:
Cereali contenenti glutine, Sedano e prodotti a base di sedano, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 10,00
Cotoletta e patatine fritte
Allergeni:
Cereali contenenti glutine, Uova e prodotti a base di uova
€ 13,00
Chiusoni galluresi o tonnarelli al ragù di carne
Allergeni:
Sedano e prodotti a base di sedano
€ 13,00
DESSERT
Seadas aromatizzata con limone e arancia al miele
Allergeni:
Uova e prodotti a base di uova, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), Cereali contenenti glutine
€ 8,00
Tiramisù con biscotto di Fonni
Allergeni:
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), Cereali contenenti glutine, Uova e prodotti a base di uova
€ 7,00
BEVANDE
Acqua 75cl
€ 3,00
Coca Cola, Coca Cola zero, Fanta, Sprite, Thè limone e pesca lattine 33 cl
€ 3,00
Succhi di frutta
€ 3,00
Cappuccino
€ 2,00
Caffè
€ 1,50
VINI ROSSI
Vino a calice
€ 5,00
BAJA (Isola di Nuraghi IGT)
Cantina Mura (Loiri Porto San Paolo)
€ 35,00
Vostè (Nepente di Oliena DOC)
Cantina Iolei Oliena (NU)
€ 28,00
Iolei (Cannonau DOC)
Cantina Iolei Oliena (NU)
€ 25,00
Montesantu (Cannonau DOC)
Cantina Ledda (Bonnanaro SS)
€ 25,00
Antiogu (Mandrolisai Superiore DOC)
Cantina Fradiles (Atzara NU)
€ 33,00
Hassan IGT Isola dei nuraghi
Cantina Asinara
€ 55,00
Herculis IGT isola dei Nuraghi
Isola dei Nuraghi cantina Asinara
€ 34,00
Cagnulari L'Ea Cana
Cantina Shardana (Uri SS)
€ 20,00
Sussinku (Cagnulari romangia IGT )
Cantina Nuraghe Crabioni (Sorso SS)
€ 28,00
Mamuthone (Cannonau di Sardegna DOC)
Cantina di Giuseppe Sedilesu (Mamoiada NU)
€ 34,00
Korem (Isola dei Nuraghi IGT)
Cantina “Argiolas” (Serdiana SU)
€ 50,00
Luzzana (Isola dei Nuraghi IGT)
Cantina Cherchi (Usini SS)
€ 35,00
Terre Brune (Carignano del Sulcis superiore DOC)
Cantina “Santadi” (Santadi SU)
€ 80,00
Rocca Rubia (Carignano del Sulcis DOC Riserva )
Cantina “Santadi” (Santadi SU)
€ 34,00
Grotta Rossa ( Carignano del Sulcis DOC)
Cantina “Santadi” (Santadi SU)
€ 20,00
Mamuthone Puggioni3,75 cl (Cannonau))
Cantina Puggioni (Oliena)
€ 14,00
Maluentu ( Rosso Tharros IGT) 3,75 cl.
Cantina Contini (loc. Cabras OR)
€ 13,00
Mereu (Isola dei nuraghi IGT)
Cantina Corona Ruia (Sorso SS)
€ 25,00
VINI BIANCHI
Vino a calice
€ 5,00
Nuragus di Cagliari (Uve Nuragus DOC)
Azienda Agricola Antonella Corda
€ 24,00
Majga (Vermentino di Sardegna, senza solfiti, non filtrato)
Cantina Iolei Oliena (NU)
€ 26,00
Azzesu ( Vermentino di Sardegna DOC)
Cantina Ledda (Bonnanaro SS) Tenuta del Vulcano Pelao
€ 54,00
Solianu (Vermentino di Gallura Superiore DOCG)
Cantina Ledda (Bonnanaro SS) Tenuta Matteu
€ 30,00
Indolente Vermentino Doc
Cantina Asinara
€ 24,00
Agusthu brut
Cantina Nuraghe Crabioni (Sorso SS)
€ 26,00
Balari (vermentino di Gallura DOCG frizzante)
Cantina sociale del Vermentino di Monti (SS)
€ 20,00
Karmis (0.375) Isola dei nuraghi IGT
Cantina Contini (loc. Cabras OR)
€ 14,00
Karmis Isola dei nuraghi IGT
Cantina “Contini” ( loc. Cabras OR)
€ 24,00
Karagnanj Vermentino di Gallura superiore DOCG
Cantina “Tondini" Calangianus SS
€ 34,00
Ruinas Colli del Limbara IGT
Cantina Depperru (Luras SS)
€ 45,00
Costamolino75ml Vermentino di Sardegna DOC
Cantina “Argiolas” (Serdiana SU)
€ 20,00
Costamolino 3,75 cl Vermentino di Sardegna DOC
Cantina “Argiolas” (Serdiana SU)
€ 13,00
Funtanaliras Oro Vermentino di Gallura DOCG
Cantina del Vermentino di Monti (Monti SS)
€ 26,00
Sussinku romangia bianco IGT
Cantina “ Nuraghe Crabioni” (Sorso SS)
€ 28,00
Capichera vendemmia 2021
Cantina Capichera (Arzachena SS)
€ 80,00
Kanimari cuvée romangia bianco IGT
Cantina Nuraghe Crabioni (Sorso SS)
€ 26,00
VINI ROSATI
Juntos (Nepente di Oliena Rosato)
Cantina Iolei Oliena (NU)
€ 20,00
Birbante rosato Brut
Cantina Asinara
€ 24,00
BIRRA
Heineken 0.0 ( birra analcolica )
€ 4,00
Birra Ichnusa non filtrata bottiglia 0,50 cl
€ 5,50
Birra Ichnusa bottiglia 66 cl
€ 5,00
Dolmen blanche 0,50
0,50
€ 11,00
Dolmen Bock 0,50
Birra artigianale rossa Uri ( SS)
€ 12,00
Heineken 0.33
€ 4,00
LIQUORI
Mirto
€ 3,00
Limoncello
€ 3,00
Filuferru
€ 4,00
Grappa bianca e barricata
€ 5,00
Amari
€ 5,00
Coperto e sevizio
Euro 3.00
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