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ANTIPASTI DI MARE
Composizione Crudo di mare
Gambero rosso, scampo, ostrica e tartare di tonno
€ 35,00
Ostriche locali (a pezzo)
€ 3,50
Crudité di gambero rosso e scamponi (a peso) hg.
Allergeni:
Crostacei e prodotti a base di crostacei
€ 12,00
Polpo glassato in salsa teryaki su crema di patate e curcuma e crumble al rosmarino
Allergeni:
Pesce e prodotti a base di pesce, Cereali contenenti glutine, Crostacei e prodotti a base di crostacei, Arachidi e prodotti a base di arachidi
€ 16,00
Degustazione dello chef
Allergeni:
Uova e prodotti a base di uova, Pesce e prodotti a base di pesce, Frutta a guscio, Soia e prodotti a base di soia
€ 22,00
Guazzetto di moscardini piccanti con crostoni di pane tostato
Allergeni:
Pesce e prodotti a base di pesce, Cereali contenenti glutine, Sedano e prodotti a base di sedano
€ 15,00
Tartare di tonno su salsa Ponzu con crema al limone
Allergeni:
Uova e prodotti a base di uova, Pesce e prodotti a base di pesce, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), Soia e prodotti a base di soia
€ 16,00
Sashimi di salmone marinato al midori con yogurt tzatziki, petali di tropea e germogli
Allergeni:
Pesce e prodotti a base di pesce, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 16,00
Baccalà mantecato su carasau fritto con riccioli di bottarga, arancia candita e cavolo rosso marinato
Allergeni:
Cereali contenenti glutine, Uova e prodotti a base di uova, Pesce e prodotti a base di pesce, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 18,00
PRIMI PIATTI DI MARE
Tonnarelli con pesto di pistacchi e tartare di gamberi
Allergeni:
Pesce e prodotti a base di pesce, Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), Crostacei e prodotti a base di crostacei
€ 18,00
Fregola del golfo ( min. 2 pers.) Prezzo a persona
Allergeni:
Pesce e prodotti a base di pesce, Molluschi e prodotti a base di molluschi, Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), Crostacei e prodotti a base di crostacei
€ 20,00
Tagliatelle al nero di seppia con crema all'aglio dolce, zucchine e bottarga
Allergeni:
Cereali contenenti glutine, Pesce e prodotti a base di pesce, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 18,00
Culurgiones su vellutata di sedano e mela con tartar di tonno, cramble di frutta secca e porro croccante con bottarga
Allergeni:
Cereali contenenti glutine, Pesce e prodotti a base di pesce, Frutta a guscio, Sedano e prodotti a base di sedano, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 20,00
SECONDI PIATTI MARE
Filetto di rombo con mele e cipolle rosse
Allergeni:
Pesce e prodotti a base di pesce
€ 22,00
Fritto di calamari e gamberi con zucchine
Allergeni:
Crostacei e prodotti a base di crostacei, Uova e prodotti a base di uova, Pesce e prodotti a base di pesce, Cereali contenenti glutine
€ 23,00
Tonno in crosta di pane carasau su gazpacho di pomodoro e insalata di finocchi e mostarda
Allergeni:
Cereali contenenti glutine, Pesce e prodotti a base di pesce
€ 22,00
Pescato del giorno alla griglia o al forno (a peso) hg.
Allergeni:
Pesce e prodotti a base di pesce, Crostacei e prodotti a base di crostacei
€ 6,50
Grigliata mista con il pescato del giorno (a peso) a scelta tra (pesce spina,calamaro e tonno) minimo 2 persone hg.
Allergeni:
Crostacei e prodotti a base di crostacei, Pesce e prodotti a base di pesce, Molluschi e prodotti a base di molluschi
€ 6,50
ANTIPASTI TERRA
Misto terra della casa
Allergeni:
Cereali contenenti glutine, Uova e prodotti a base di uova, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 18,00
Pecorino alla piastra con abbamele
Allergeni:
Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 10,00
Selezione di formaggi sardi
Allergeni:
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 16,00
PRIMI PIATTI TERRA
Pasta Fresca
Chiusoni galluresi alla campidanese con pecorino sardo grattugiato
Allergeni:
Uova e prodotti a base di uova, Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 13,00
Culurgiones al ragù di cinghiale con pecorino sardo grattugiato
Allergeni:
Cereali contenenti glutine, Sedano e prodotti a base di sedano, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 16,00
Zuppa gallurese
Allergeni:
Uova e prodotti a base di uova, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), Sedano e prodotti a base di sedano
€ 13,00
SECONDI PIATTI TERRA
Filetto al mirto con purè di patate allo zafferano e cipolla di tropea in agrodolce
Allergeni:
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
€ 28,00
Porcetto cotto a bassa temperatura con patate allo zafferano, crema di sedano rapa e misticanza
Allergeni:
Sedano e prodotti a base di sedano, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 26,00
Bistecca Galiziana (a peso) hg.
€ 7,50
Tagliata di manzo (Angus Iberico) con cipolla e patate arrosto, con marmellata ai peperoni e salsa aioli
Allergeni:
Uova e prodotti a base di uova, Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 23,00
CONTORNI
Insalata mista
€ 6,00
Patate fritte
Allergeni:
Cereali contenenti glutine
€ 6,00
Verdure alla griglia
€ 7,00
MENU BAMBINI
Chiusoni galluresi o tonnarelli al pomodoro o al burro
Allergeni:
Cereali contenenti glutine, Sedano e prodotti a base di sedano, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 10,00
Cotoletta e patatine fritte
Allergeni:
Cereali contenenti glutine, Uova e prodotti a base di uova
€ 13,00
Chiusoni galluresi o tonnarelli al ragù di carne
Allergeni:
Sedano e prodotti a base di sedano
€ 13,00
DESSERT
Seadas aromatizzata con limone e arancia al miele
Allergeni:
Uova e prodotti a base di uova, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), Cereali contenenti glutine
€ 8,00
Tiramisù con biscotto di Fonni
Allergeni:
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), Cereali contenenti glutine, Uova e prodotti a base di uova
€ 7,00
Sfogliatina con cioccolato bianco e salsa ai frutti di bosco
Allergeni:
Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), Frutta a guscio
€ 7,00
Semifreddo al torrone di Tonara con abbamele
Allergeni:
Uova e prodotti a base di uova
€ 8,00
Semifreddo della casa
Allergeni:
Uova e prodotti a base di uova, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 8,00
Semifreddo al mirto
€ 8,00
BEVANDE
Acqua 75cl
€ 3,00
Coca Cola, Coca Cola zero, Fanta, Sprite, Thè limone e pesca lattine 33 cl
€ 3,00
Succhi di frutta
€ 3,00
Cappuccino
€ 2,00
Caffè
€ 1,50
VINI ROSSI
Vino a calice
€ 5,00
BAJA (Isola di Nuraghi IGT)
Cantina Mura (Loiri Porto San Paolo)
€ 35,00
Vostè (Nepente di Oliena DOC)
Cantina Iolei Oliena (NU)
€ 28,00
Iolei (Cannonau DOC)
Cantina Iolei Oliena (NU)
€ 25,00
Montesantu (Cannonau DOC)
Cantina Ledda (Bonnanaro SS)
€ 25,00
Antiogu (Mandrolisai Superiore DOC)
Cantina Fradiles (Atzara NU)
€ 33,00
Hassan IGT Isola dei nuraghi
Cantina Asinara
€ 55,00
Herculis IGT isola dei Nuraghi
Isola dei Nuraghi cantina Asinara
€ 34,00
Cagnulari L'Ea Cana
Cantina Shardana (Uri SS)
€ 20,00
Sussinku (Cagnulari romangia IGT )
Cantina Nuraghe Crabioni (Sorso SS)
€ 28,00
Mamuthone (Cannonau di Sardegna DOC)
Cantina di Giuseppe Sedilesu (Mamoiada NU)
€ 34,00
Korem (Isola dei Nuraghi IGT)
Cantina “Argiolas” (Serdiana SU)
€ 50,00
Luzzana (Isola dei Nuraghi IGT)
Cantina Cherchi (Usini SS)
€ 35,00
Terre Brune (Carignano del Sulcis superiore DOC)
Cantina “Santadi” (Santadi SU)
€ 80,00
Rocca Rubia (Carignano del Sulcis DOC Riserva )
Cantina “Santadi” (Santadi SU)
€ 34,00
Grotta Rossa ( Carignano del Sulcis DOC)
Cantina “Santadi” (Santadi SU)
€ 20,00
Mamuthone Puggioni3,75 cl (Cannonau))
Cantina Puggioni (Oliena)
€ 14,00
Maluentu ( Rosso Tharros IGT) 3,75 cl.
Cantina Contini (loc. Cabras OR)
€ 13,00
Mereu (Isola dei nuraghi IGT)
Cantina Corona Ruia (Sorso SS)
€ 25,00
VINI BIANCHI
Vino a calice
€ 5,00
Nuragus di Cagliari (Uve Nuragus DOC)
Azienda Agricola Antonella Corda
€ 24,00
Majga (Vermentino di Sardegna, senza solfiti, non filtrato)
Cantina Iolei Oliena (NU)
€ 26,00
Azzesu ( Vermentino di Sardegna DOC)
Cantina Ledda (Bonnanaro SS) Tenuta del Vulcano Pelao
€ 54,00
Solianu (Vermentino di Gallura Superiore DOCG)
Cantina Ledda (Bonnanaro SS) Tenuta Matteu
€ 30,00
Indolente Vermentino Doc
Cantina Asinara
€ 24,00
Agusthu brut
Cantina Nuraghe Crabioni (Sorso SS)
€ 26,00
Balari (vermentino di Gallura DOCG frizzante)
Cantina sociale del Vermentino di Monti (SS)
€ 20,00
Karmis (0.375) Isola dei nuraghi IGT
Cantina Contini (loc. Cabras OR)
€ 14,00
Karmis Isola dei nuraghi IGT
Cantina “Contini” ( loc. Cabras OR)
€ 24,00
Karagnanj Vermentino di Gallura superiore DOCG
Cantina “Tondini" Calangianus SS
€ 34,00
Ruinas Colli del Limbara IGT
Cantina Depperru (Luras SS)
€ 45,00
Costamolino75ml Vermentino di Sardegna DOC
Cantina “Argiolas” (Serdiana SU)
€ 20,00
Costamolino 3,75 cl Vermentino di Sardegna DOC
Cantina “Argiolas” (Serdiana SU)
€ 13,00
Funtanaliras Oro Vermentino di Gallura DOCG
Cantina del Vermentino di Monti (Monti SS)
€ 26,00
Sussinku romangia bianco IGT
Cantina “ Nuraghe Crabioni” (Sorso SS)
€ 28,00
Capichera vendemmia 2021
Cantina Capichera (Arzachena SS)
€ 80,00
Kanimari cuvée romangia bianco IGT
Cantina Nuraghe Crabioni (Sorso SS)
€ 26,00
VINI ROSATI
Juntos (Nepente di Oliena Rosato)
Cantina Iolei Oliena (NU)
€ 20,00
Birbante rosato Brut
Cantina Asinara
€ 24,00
BIRRA
Heineken 0.0 ( birra analcolica )
€ 4,00
Birra Ichnusa non filtrata bottiglia 0,50 cl
€ 5,50
Birra Ichnusa bottiglia 66 cl
€ 5,00
Dolmen blanche 0,50
0,50
€ 11,00
Dolmen Bock 0,50
Birra artigianale rossa Uri ( SS)
€ 12,00
Heineken 0.33
€ 4,00
LIQUORI
Mirto
€ 3,00
Limoncello
€ 3,00
Filuferru
€ 4,00
Grappa bianca e barricata
€ 5,00
Amari
€ 5,00
Coperto e sevizio
Euro 3.00
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