Ristorante L'EA CANA srls - MenuClick24

ANTIPASTI DI MARE

Crudité de gambas rouges et langoustines (vendu au poids) hg

Allergènes: Crustacés et produits à base de crustacés

€ 12,00

Poulpe frit sur crème d'asperges et légumes marinés au citron vert

Allergènes: Poissons et produits à base de poissons, Céréales contenant dugluten, Crustacés et produits à base de crustacés, Arachides et produits à base d’arachides, Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

€ 16,00

Moules marinières

Allergènes: Crustacés et produits à base de crustacés, Mollusques et produits à base de mollusques

€ 14,00

Tartare de thon sauce Ponzu et crème d'avocat

Allergènes: Oeufs et produits à base d'oeufs, Poissons et produits à base de poissons, Lait et produits à base de lait (y compris le lactose), Soja et produits à base de soja

€ 16,00

Sashimi courbine sur vinaigrette de grenade et pousses de sésame

Allergènes: Poissons et produits à base de poissons, Céréales contenant dugluten

€ 16,00

Cabillaud à la crème de ricotta fumée avec poutargue et artichaut frit

Allergènes: Céréales contenant dugluten, Oeufs et produits à base d'oeufs, Poissons et produits à base de poissons, Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

€ 18,00

Ragoût de poulpe épicé avec croûtons de pain grillé

Allergènes: Poissons et produits à base de poissons, Céréales contenant dugluten, Céleri et produits à base de céleri

€ 15,00

Dégustation du chef

Allergènes: Oeufs et produits à base d'oeufs, Poissons et produits à base de poissons, Fruits à coque, Soja et produits à base de soja

€ 22,00

PRIMI PIATTI DI MARE

Tortelli de thon et olives Taggiasca sur crème de datterino au citron et basilic

Allergènes: Poissons et produits à base de poissons, Céréales contenant dugluten, Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

€ 18,00

Tagliatelles à l'encre de seiche, crème de poutargue, artichauts sautés et ail doux

Allergènes: Céréales contenant dugluten, Poissons et produits à base de poissons, Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

€ 18,00

Fregola à la rascasse, marjolaine et crumble d'olives (min. 2 pers.) Prix par personne

Allergènes: Poissons et produits à base de poissons, Mollusques et produits à base de mollusques, Céréales contenant dugluten, Crustacés et produits à base de crustacés

€ 20,00

Culurgiones à la crème de safran, pointes d'asperges et crevettes rouges crues

Allergènes: Céréales contenant dugluten, Poissons et produits à base de poissons, Fruits à coque, Céleri et produits à base de céleri, Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

€ 20,00

Risotto au fromage et poivre sur langoustines crues

Allergènes: Crustacés et produits à base de crustacés, Poissons et produits à base de poissons, Mollusques et produits à base de mollusques, Céréales contenant dugluten, Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

€ 22,00

SECONDI PIATTI MARE

Calamars farcis aux légumes sur une crème de carottes et gingembre

Allergènes: Poissons et produits à base de poissons, Céréales contenant dugluten, Crustacés et produits à base de crustacés, Oeufs et produits à base d'oeufs

€ 22,00

Friture de calamars et crevettes avec des courgettes

Allergènes: Crustacés et produits à base de crustacés, Oeufs et produits à base d'oeufs, Poissons et produits à base de poissons, Céréales contenant dugluten

€ 23,00

Tranche de courbine au four, crème d'avocat et beurre aromatisé à la mandarine

Allergènes: Poissons et produits à base de poissons, Fruits à coque

€ 22,00

Thon en croûte de pain carasau sur crème de laitue et chou rouge mariné

Allergènes: Céréales contenant dugluten, Poissons et produits à base de poissons

€ 22,00

Pêche du jour grillée ou cuite au four (au poids) hg.

Allergènes: Poissons et produits à base de poissons, Crustacés et produits à base de crustacés

€ 6,50

Grillades mixtes avec la pêche du jour (choix de plugfish, calamar et thon) minimum 2 pers. hg.

Allergènes: Crustacés et produits à base de crustacés, Poissons et produits à base de poissons, Mollusques et produits à base de mollusques

€ 6,50

ANTIPASTI TERRA

Sélection sarde de charcuteries, fromages et légumes

Allergènes: Céréales contenant dugluten, Oeufs et produits à base d'oeufs, Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

€ 18,00

Pecorino grillé à la sauce aigre-douce

Allergènes: Céréales contenant dugluten, Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

€ 10,00

Sélection de fromages sardes

Allergènes: Lait et produits à base de lait (y compris le lactose), Fruits à coque

€ 16,00

PRIMI PIATTI TERRA

Pasta Fresca

Pâtes sardes typiques avec saucisses fraîches, sauce tomate et pecorino sarde

Allergènes: Oeufs et produits à base d'oeufs, Céréales contenant dugluten, Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

€ 13,00

Raviolis typiques sardes aux pommes de terre, menthe et pecorino en sauce de sanglier au pecorino sarde

Allergènes: Céréales contenant dugluten, Céleri et produits à base de céleri, Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

€ 16,00

Plat local à base de pain, bouillon de viande, menthe et fromage pecorino

Allergènes: Oeufs et produits à base d'oeufs, Lait et produits à base de lait (y compris le lactose), Céleri et produits à base de céleri

€ 13,00

SECONDI PIATTI TERRA

Filet de bœuf avec sauce myrte et crème de pomme de terre violette

Allergènes: Lait et produits à base de lait (y compris le lactose), Graines de sésame et produits à base de graines de sésame, Céréales contenant dugluten

€ 28,00

Agneau aux herbes cuit à basse température avec des artichauts

Allergènes: Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

€ 26,00

Cochon de lait cuit à basse température avec purée de pommes de terre au romarin et demi-glace

Allergènes: Céleri et produits à base de céleri, Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

€ 26,00

Steak de bœuf grillé (au poids) hg.

€ 7,50

CONTORNI

salade composée de saison

€ 6,00

pommes de terre au four au romarin

€ 6,00

Insalata di carciofi con pecorino e arancio

Allergènes: Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

€ 8,00

MENU BAMBINI

Chiusoni galluresi o tonnarelli al pomodoro o al burro

Allergènes: Céréales contenant dugluten, Céleri et produits à base de céleri, Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

€ 10,00

Cotoletta e patatine fritte

Allergènes: Céréales contenant dugluten, Oeufs et produits à base d'oeufs

€ 13,00

Chiusoni galluresi o tonnarelli al ragù di carne

Allergènes: Céleri et produits à base de céleri

€ 13,00

DESSERT

Dessert frit typiquement sarde avec du fromage frais et du miel sucré

Allergènes: Oeufs et produits à base d'oeufs, Lait et produits à base de lait (y compris le lactose), Céréales contenant dugluten

€ 8,00

Allergènes: Lait et produits à base de lait (y compris le lactose), Céréales contenant dugluten, Oeufs et produits à base d'oeufs

€ 7,00

BEVANDE

€ 3,00

Coca Cola, Coca Cola zero, Fanta, Sprite, Thè limone e pesca lattine 33 cl

€ 3,00

Succhi di frutta

€ 3,00

€ 2,00

€ 1,50

VINI ROSSI

Vino a calice

€ 5,00

BAJA (Isola di Nuraghi IGT)

Cantina Mura (Loiri Porto San Paolo)

€ 35,00

Vostè (Nepente di Oliena DOC)

Cantina Iolei Oliena (NU)

€ 28,00

Iolei (Cannonau DOC)

Cantina Iolei Oliena (NU)

€ 25,00

Montesantu (Cannonau DOC)

Cantina Ledda (Bonnanaro SS)

€ 25,00

Antiogu (Mandrolisai Superiore DOC)

Cantina Fradiles (Atzara NU)

€ 33,00

Hassan IGT Isola dei nuraghi

Cantina Asinara

€ 55,00

Herculis IGT isola dei Nuraghi

Isola dei Nuraghi cantina Asinara

€ 34,00

Cagnulari L'Ea Cana

Cantina Shardana (Uri SS)

€ 20,00

Sussinku (Cagnulari romangia IGT )

Cantina Nuraghe Crabioni (Sorso SS)

€ 28,00

Mamuthone (Cannonau di Sardegna DOC)

Cantina di Giuseppe Sedilesu (Mamoiada NU)

€ 34,00

Korem (Isola dei Nuraghi IGT)

Cantina “Argiolas” (Serdiana SU)

€ 50,00

Luzzana (Isola dei Nuraghi IGT)

Cantina Cherchi (Usini SS)

€ 35,00

Terre Brune (Carignano del Sulcis superiore DOC)

Cantina “Santadi” (Santadi SU)

€ 80,00

Rocca Rubia (Carignano del Sulcis DOC Riserva )

Cantina “Santadi” (Santadi SU)

€ 34,00

Grotta Rossa ( Carignano del Sulcis DOC)

Cantina “Santadi” (Santadi SU)

€ 20,00

Mamuthone Puggioni3,75 cl (Cannonau))

Cantina Puggioni (Oliena)

€ 14,00

Maluentu ( Rosso Tharros IGT) 3,75 cl.

Cantina Contini (loc. Cabras OR)

€ 13,00

Mereu (Isola dei nuraghi IGT)

Cantina Corona Ruia (Sorso SS)

€ 25,00

VINI BIANCHI

Vino a calice

€ 5,00

Nuragus di Cagliari (Uve Nuragus DOC)

Azienda Agricola Antonella Corda

€ 24,00

Majga (Vermentino di Sardegna, senza solfiti, non filtrato)

Cantina Iolei Oliena (NU)

€ 26,00

Azzesu ( Vermentino di Sardegna DOC)

Cantina Ledda (Bonnanaro SS) Tenuta del Vulcano Pelao

€ 54,00

Solianu (Vermentino di Gallura Superiore DOCG)

Cantina Ledda (Bonnanaro SS) Tenuta Matteu

€ 30,00

Indolente Vermentino Doc

Cantina Asinara

€ 24,00

Agusthu brut

Cantina Nuraghe Crabioni (Sorso SS)

€ 26,00

Balari (vermentino di Gallura DOCG frizzante)

Cantina sociale del Vermentino di Monti (SS)

€ 20,00

Karmis (0.375) Isola dei nuraghi IGT

Cantina Contini (loc. Cabras OR)

€ 14,00

Karmis Isola dei nuraghi IGT

Cantina “Contini” ( loc. Cabras OR)

€ 24,00

Karagnanj Vermentino di Gallura superiore DOCG

Cantina “Tondini" Calangianus SS

€ 34,00

Ruinas Colli del Limbara IGT

Cantina Depperru (Luras SS)

€ 45,00

Costamolino75ml Vermentino di Sardegna DOC

Cantina “Argiolas” (Serdiana SU)

€ 20,00

Costamolino 3,75 cl Vermentino di Sardegna DOC

Cantina “Argiolas” (Serdiana SU)

€ 13,00

Funtanaliras Oro Vermentino di Gallura DOCG

Cantina del Vermentino di Monti (Monti SS)

€ 26,00

Sussinku romangia bianco IGT

Cantina “ Nuraghe Crabioni” (Sorso SS)

€ 28,00

Capichera vendemmia 2021

Cantina Capichera (Arzachena SS)

€ 80,00

Kanimari cuvée romangia bianco IGT

Cantina Nuraghe Crabioni (Sorso SS)

€ 26,00

VINI ROSATI

Juntos (Nepente di Oliena Rosato)

Cantina Iolei Oliena (NU)

€ 20,00

Birbante rosato Brut

Cantina Asinara

€ 24,00

BIRRA

Heineken 0.0 ( birra analcolica )

€ 4,00

Birra Ichnusa non filtrata bottiglia 0,50 cl

€ 5,50

Birra Ichnusa bottiglia 66 cl

€ 5,00

Dolmen blanche 0,50

€ 11,00

Dolmen Bock 0,50

Birra artigianale rossa Uri ( SS)

€ 12,00

Heineken 0.33

€ 4,00

LIQUORI

€ 3,00

€ 3,00

€ 4,00

Grappa bianca e barricata

€ 5,00

€ 5,00

Coperto e sevizio

Euro 3.00