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ANTIPASTI DI MARE
PRIMI PIATTI DI MARE
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ANTIPASTI TERRA
PRIMI PIATTI TERRA
SECONDI PIATTI TERRA
CONTORNI
MENU BAMBINI
DESSERT
BEVANDE
VINI ROSSI
VINI BIANCHI
VINI ROSATI
BIRRA
LIQUORI
ANTIPASTI DI MARE
Guazzetto di moscardini piccanti con crostoni di pane tostato
Contiene:
Pesce e prodotti a base di pesce, Cereali contenenti glutine, Sedano e prodotti a base di sedano
€ 14,00
Degustazione dello chef
Contiene:
Uova e prodotti a base di uova, Pesce e prodotti a base di pesce, Frutta a guscio, Soia e prodotti a base di soia
€ 22,00
Spadellata di cozze alla marinara
Contiene:
Crostacei e prodotti a base di crostacei, Molluschi e prodotti a base di molluschi
€ 14,00
Polpo fritto su crema di porri allo zafferano, verdure in agrodolce e purè di patata viola
Contiene:
Uova e prodotti a base di uova, Pesce e prodotti a base di pesce, Cereali contenenti glutine, Crostacei e prodotti a base di crostacei
€ 16,00
Tartare di tonno su salsa Ponzu con crema al limone
Contiene:
Uova e prodotti a base di uova, Pesce e prodotti a base di pesce, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), Soia e prodotti a base di soia
€ 16,00
Sashimi di salmone marinato al midori con yogurt tzatziki, petali di tropea e germogli
Contiene:
Pesce e prodotti a base di pesce, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 16,00
Baccalà mantecato su carasau fritto con riccioli di bottarga, arancia candita e cavolo rosso marinato
Contiene:
Cereali contenenti glutine, Uova e prodotti a base di uova, Pesce e prodotti a base di pesce
€ 18,00
PRIMI PIATTI DI MARE
Fregola fantasia dello chef ( min. 2 pers.) Prezzo a persona
Contiene:
Crostacei e prodotti a base di crostacei, Pesce e prodotti a base di pesce, Molluschi e prodotti a base di molluschi, Cereali contenenti glutine
€ 18,00
Tonnarelli con rana pescatrice, pesto di barbabietola, crema di pecorino e bacon croccante
Contiene:
Pesce e prodotti a base di pesce, Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 16,00
Tortelli della casa ripieni di baccalà e ricotta mustia su vellutata di umami di datterino rosso
Contiene:
Pesce e prodotti a base di pesce, Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 18,00
Culurgiones su vellutata di sedano e mela con tartar di tonno, cramble di frutta secca e porro croccante
Contiene:
Cereali contenenti glutine, Pesce e prodotti a base di pesce, Frutta a guscio, Sedano e prodotti a base di sedano
€ 18,00
Tagliatelle al nero ai ricci di mare e tartare di gambero rosso con stracciatella di bufala e datterini croccanti
Contiene:
Crostacei e prodotti a base di crostacei, Pesce e prodotti a base di pesce, Molluschi e prodotti a base di molluschi, Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 22,00
SECONDI PIATTI MARE
Calamaro ripieno di gamberi e verdure su vellutata di pomodoro piccante
Contiene:
Pesce e prodotti a base di pesce, Cereali contenenti glutine, Crostacei e prodotti a base di crostacei, Uova e prodotti a base di uova
€ 22,00
Filetto di rombo con mele e cipolle rosse
Contiene:
Pesce e prodotti a base di pesce
€ 26,00
Fritto di calamari e gamberi con zucchine
Contiene:
Crostacei e prodotti a base di crostacei, Uova e prodotti a base di uova, Pesce e prodotti a base di pesce, Cereali contenenti glutine
€ 22,00
Trancio di ombrina alle erbe su schiacciata di patate al rosmarino, crema di mandorle tostate e composta di cipolla di tropea
Contiene:
Pesce e prodotti a base di pesce, Frutta a guscio
€ 24,00
Tonno in crosta di pane carasau su gazpacho di pomodoro e insalata di finocchi e mostarda
Contiene:
Cereali contenenti glutine, Pesce e prodotti a base di pesce
€ 22,00
Gambero rosso e scamponi alla griglia (a peso) hg.
Contiene:
Crostacei e prodotti a base di crostacei
€ 10,00
Pescato del giorno alla griglia o al forno (a peso) hg.
Contiene:
Pesce e prodotti a base di pesce, Crostacei e prodotti a base di crostacei
€ 6,50
Grigliata mista con il pescato del giorno (a peso) hg.
Contiene:
Crostacei e prodotti a base di crostacei, Pesce e prodotti a base di pesce, Molluschi e prodotti a base di molluschi
€ 6,50
ANTIPASTI TERRA
Misto terra della casa
Contiene:
Cereali contenenti glutine, Uova e prodotti a base di uova, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 18,00
Pecorino alla piastra con abbamele
Contiene:
Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 10,00
Selezione di formaggi sardi
Contiene:
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 16,00
PRIMI PIATTI TERRA
Pasta Fresca
Chiusoni galluresi alla campidanese con pecorino sardo grattugiato
Contiene:
Uova e prodotti a base di uova, Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 13,00
Culurgiones al ragù di cinghiale con pecorino sardo grattugiato
Contiene:
Cereali contenenti glutine, Sedano e prodotti a base di sedano, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 15,00
Zuppa gallurese
Contiene:
Uova e prodotti a base di uova, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), Sedano e prodotti a base di sedano
€ 13,00
SECONDI PIATTI TERRA
Filetto al mirto con purè di patate allo zafferano e cipolla di tropea in agrodolce
Contiene:
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
€ 24,00
Porcetto con patate arrosto (su ordinazione un giorno prima) min.2 persone (prezzo a persona)
€ 26,00
Agnello cotto a bassa temperatura con carciofo, cipollotto glassato e patata viola
Contiene:
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 26,00
Tagliata di manzo con cipollotto al forno, patata al cartoccio, cialda di formaggio con marmellata ai peperoni e salsa aioli
Contiene:
Uova e prodotti a base di uova, Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 23,00
CONTORNI
Insalata mista
€ 6,00
Zucchine con pecorino
Contiene:
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 6,00
Patate fritte
Contiene:
Cereali contenenti glutine
€ 6,00
MENU BAMBINI
Chiusoni galluresi o tonnarelli al pomodoro o al burro
Contiene:
Cereali contenenti glutine, Sedano e prodotti a base di sedano, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 10,00
Cotoletta e patatine fritte
Contiene:
Cereali contenenti glutine, Uova e prodotti a base di uova
€ 13,00
DESSERT
Seadas aromatizzata con limone e arancia al miele
Contiene:
Uova e prodotti a base di uova, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), Cereali contenenti glutine
€ 8,00
Tiramisù con biscotto di Fonni
Contiene:
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), Cereali contenenti glutine, Uova e prodotti a base di uova
€ 7,00
Mousse allo yogurt e cocco con maracuja
Contiene:
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 7,00
Sfogliatina con cioccolato bianco e salsa ai frutti di bosco
Contiene:
Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), Frutta a guscio
€ 7,00
Semifreddo al torrone di Tonara con abbamele
Contiene:
Uova e prodotti a base di uova
€ 8,00
Semifreddo della casa
Contiene:
Uova e prodotti a base di uova, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
€ 8,00
BEVANDE
Acqua 75cl
€ 3,00
Coca Cola, Coca Cola zero, Fanta, Sprite, Thè limone e pesca lattine 33 cl
€ 3,00
Succhi di frutta
€ 3,00
Cappuccino
€ 2,00
Caffè
€ 1,50
VINI ROSSI
Vino a calice
€ 5,00
Cagnulari L'Ea Cana
Cantina Shardana (Uri SS)
€ 20,00
Salto di Gios (Colli del Limbara IGT)
Azienza Vitivinicola Conca di Olevà F.lli Mannazzu (Berchideddu-Olbia)
€ 24,00
Buio (Carignano del Sulcis DOC)
Cantina “Mesa s.s. Sant’Anna Arresi” (Iglesias SU)
€ 26,00
Sussinku (Cagnulari romangia IGT )
Cantina Nuraghe Crabioni (Sorso SS)
€ 28,00
Mamuthone (Cannonau di Sardegna DOC)
Cantina di Giuseppe Sedilesu (Mamoiada NU)
€ 34,00
Korem (Isola dei Nuraghi IGT)
Cantina “Argiolas” (Serdiana SU)
€ 42,00
Luzzana (Isola dei Nuraghi IGT)
Cantina Cherchi (Usini SS)
€ 35,00
Nepente (Cannonau di Sardegna DOC )
Cantina di Oliena (Oliena NU)
€ 21,00
Terre Brune (Carignano del Sulcis superiore DOC)
Cantina “Santadi” (Santadi SU)
€ 80,00
Rocca Rubia (Carignano del Sulcis DOC Riserva )
Cantina “Santadi” (Santadi SU)
€ 34,00
Grotta Rossa ( Carignano del Sulcis DOC)
Cantina “Santadi” (Santadi SU)
€ 19,00
Nativo ( Isola dei nuraghi IGT)
Cantina Murales (Olbia SS)
€ 32,00
Cagnulari 3,75 cl (Isola dei Nuraghi IGT)
Cantina Cherchi (Usini SS)
€ 14,00
Maluentu ( Rosso Tharros IGT) 3,75 cl.
Cantina Contini (loc. Cabras OR)
€ 13,00
Mereu (Isola dei nuraghi IGT)
Cantina Corona Ruia (Sorso SS)
€ 25,00
Athentu (Cannonau DOC)
Cantina Corona Ruia (Sorso SS)
€ 23,00
VINI BIANCHI
Vino a calice
€ 5,00
Vermentino L' Ea Cana
Cantina Shardana ( Uri SS)
€ 20,00
Agusthu brut
Cantina Nuraghe Crabioni (Sorso SS)
€ 26,00
Balari (vermentino di Gallura DOCG frizzante)
Cantina sociale del Vermentino di Monti (SS)
€ 20,00
Karmis (0.375) Isola dei nuraghi IGT
Cantina Contini (loc. Cabras OR)
€ 14,00
Karmis Isola dei nuraghi IGT
Cantina “Contini” ( loc. Cabras OR)
€ 24,00
Karagnanj Vermentino di Gallura superiore DOCG
Cantina “Tondini" Calangianus SS
€ 34,00
Giunco Grande Vermentino di Sardegna DOC
Cantina Mesa Sant’Anna Arresi” (Iglesias)
€ 25,00
Lyta vermentino di Sardegna D.O.C.
Cantina Corona Ruia (Sorso SS)
€ 26,00
Ruinas Colli del Limbara IGT
Cantina Depperru (Luras SS)
€ 41,00
Costamolino75ml Vermentino di Sardegna DOC
Cantina “Argiolas” (Serdiana SU)
€ 22,00
Costamolino 3,75 cl Vermentino di Sardegna DOC
Cantina “Argiolas” (Serdiana SU)
€ 13,00
Terre Bianche cuvée Torbato DOC
Cantina “Sella & Mosca” ( Alghero SS)
€ 24,00
Funtanaliras Oro Vermentino di Gallura DOCG
Cantina del Vermentino di Monti (Monti SS)
€ 26,00
Sussinku romangia bianco IGT
Cantina “ Nuraghe Crabioni” (Sorso SS)
€ 28,00
Miradas vermentino di Gallura DOCG
Cantina Murales ( Olbia SS)
€ 26,00
Sentenzia Isola dei nuraghi I.G.T. (uve viognier)
Cantina Murales (Olbia SS)
€ 28,00
Capichera vendemmia 2021
Cantina Capichera (Arzachena SS)
€ 80,00
Kanimari cuvée romangia bianco IGT
Cantina Nuraghe Crabioni (Sorso SS)
€ 26,00
Kanimari Vermentino di Sardegna DOC
Cantina Nuraghe Crabioni (Sorso SS)
€ 24,00
VINI ROSATI
Nieddera rosée
Cantina Contini (loc. Cabras OR)
€ 20,00
Kariasa (Brut Rosée extra dry)
Cantina Murales (Olbia SS)
€ 24,00
BIRRA
Heineken 0.0 ( birra analcolica )
€ 4,00
Birra Ichnusa non filtrata bottiglia 0,50 cl
€ 5,50
Birra Ichnusa bottiglia 66 cl
€ 5,00
Dolmen blanche 0,50
0,50
€ 11,00
Dolmen Bock 0,50
Birra artigianale rossa Uri ( SS)
€ 12,00
Heineken 0.33
€ 4,00
LIQUORI
Mirto
€ 3,00
Limoncello
€ 3,00
Filuferru
€ 4,00
Grappa bianca e barricata
€ 5,00
Amari
€ 5,00
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